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ルー・デュモン　ブルゴーニュルージュ2021

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Lou Dumont　Bourgogne Rouge 2021
フランス／ブルゴーニュ／赤ワイン

日本人醸造家仲田晃司氏のメゾンルー・デュモン。
ブルゴーニュのジュヴレ・シャンベルタンに在ります。

エチケットにある「天・地・人」という文字は
「人は天と地によって生かされている」という日本人独特の考えに基づいています。

2021のルージュは
ニュイ・サン・ジョルジュ村内のACブルゴーニュが28%
ビオディナミによるメルキュレイ村内のACブルゴーニュが約10%
自社畑ものの「Bourgogne Rouge Vieilles Vignes」が約2%
残りの約60%はAOPフィサン、マルサネ、及びACオート・コート・ド・ニュイを格下げしてブレンドしています。
ワンランク上の贅沢ルージュです。

【必読】
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