原料の芋に「山川紫」を用い、良質の米を麹米に霊峰紫尾山より湧き出る伏流水で仕込んであります。
紫芋のより原種にちかい「山川紫」の華やかな香りと深み・コクも感じます。
紫芋ならではのやさしい甘味を上手に引き出した秀逸な逸品です。
◇原材料:山川紫/米麹
◇麹:白麹・黒麹
◇製法:常圧蒸留
◇醸造元:植園酒造合資会社
◇蔵元所在地:鹿児島県薩摩郡
【必読】
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